野方 やきとん 秋元屋 本店
今回は10年ぶり位に秋元屋さんにお邪魔しました。だいぶ記憶も薄れ、私の好みも変わってると思い楽しみに再訪です。
言わずと知れた繁盛店ですからね。場所の説明は省いて(^-^)いざ！
こんなご時世ですが、相変わらず満席。
うらやましい限りです。
アルコール消毒をお兄さんにしていただき、店内へ。
先ずはホッピーでo(^o^)o
ドリンクメニューはこんな感じです。
先ずは煮込みから
400円でお皿から溢れます。カウンターの大鍋でぐつぐつとホルモンだけじゃなく牛もつ、豚バラも確認ですv
味噌仕立て、素材柔らか上質ですね～
お次は
軟骨スライス280円
マカロニサラダ350円
どちらも美味しい🎵
ハツとハツもと塩。
ハツ柔らかいですね〰️
結構炭も優しい温度でやいてるんですね。
根元も上手。上手い
これが食べたかった。
かしら味噌。めちゃくちゃ上手い。
たれ野菜味噌ですか？教えて下さい 笑
結構早めに味噌塗るんですね。炭火だから成せる。
チキンボール。懐かしい。安い。割りきってて面白い。
かしらアブラ。うまいっすー
どれも全く臭くない。
てっぽう、軟骨。てっぽう上手い。柔らか最上。
期待のしろ。これはちょいと普通。
必ず鳥も食べますが、うん。
きました。本当のつくね。
パクチー肉巻き。
これは面白い。
赤いきつね。200円。これで。お得ですな。納豆キムチ、最高です。
長芋漬け あっさりだし醤油とわさびで。タレがいまいちかな。でも薄めでいいですね。箸休め
全体的に優しいお味。
やっぱり名店。西の横綱ですね。
旨かったです。
僕の主観ですが、参考までに。
お店とは関係ないですが、日本酒の備忘録を一本。
お店で売れない高い酒は書かないですよ。高くて旨いはご自宅でお願いします！
田中六五 火入れ 純米酒
720ml 1716円
1800ml 3300円でした。
alc15度
白糸酒造 福岡県
一口めはうっすら苦味。食事と合わせるとどんどん美味しくなる。後味もよいですね。
甘ったるさはなくドライさもあり食中酒にぴったりです。
とってもおすすめです。
